Nagy mészkő tartalmú, löszös talajon lévő, 16-17 éves tőkékről, tökéletes érettségben, szeptember közepén, kézzel szüretelték a Kékfrankos szőlőt.
Az erjesztés és az almasavbontás után az érlelés 24 hónapig tartott, részben acéltartályban, részben többed töltésű, 500l-es magyar tölgyfahordóban. Színe bíbor, lilás széllel. Illatában a meggy mellett csipetnyi vanília érezhető. Szájban is a meggy, és a gyümölcsösség dominál. Elegáns Kékfrankos, közép méretű testtel, letisztult tanninokkal, és még nagy érlelési potenciállal.
Ajánljuk pörköltekhez, sertés tarjához, szalámikhoz, kolbászokhoz.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-17C
Szőlőfajták
100% Kékfrankos