Leírás
A 2021-es évjárat sok kihívást hozott. A tavaszi hideg idő miatt a szőlő növényzetének fejlődése később kezdődött, mint általában. A virágzás némileg elcsúszott, de a szőlő jól alkalmazkodott és később behozta a lemaradást. Júniustól augusztusig a növekedés lendületet vett. A peronoszpóra vagy lisztharmat a jól időzített növényvédelem és a csekély csapadék miatt nem okozott komolyabb kihívást ebben az évben. Összességében 2021-ből nagyon komoly és izgalmas borok születtek.
1 kg/tőke terheléssel, bio szemléáletmóddal, spontán erjesztve, fahordóban készült. Somló klasszikus szőlőfajtájából, gyógynövényes, propolisz illatú, vastag, markáns savakkal bíró, gazdag, ásványos és érett bor született. Mindenképpen etalon a Juhfarkok között!
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.