Szászi Birtok: Badacsonyi Olaszrizling 2023 száraz bio fehérbor (Badacsony)

Egy igazi közép-európai, kárpát-medencei fajta, amelynek számos szinonimája létezik és habár Magyarországon veszik a fajtát a legkomolyabban, a környező országokban is találkozni az olaszrizlinggel szép számban. Eredetét homály fedi, de az egészen biztos, hogy a Balaton elképzelhetetlen olaszrizling, az olaszrizling pedig Balaton nélkül.

A Badacsonyi olaszrizling a birtok belépő szintű olaszrizlingje, melynek nevében a Badacsony nem a hegyet, hanem borrégiót jelöli. A Szent György-hegyről, Szigligetről és a Hajagosról szüretelünk ebbe a tételbe, így egy általánosabb képet mutat az adott évjáratról. Színe szalmasárga, illatában vizes kő, hársméz és a nagymama sárgabaracklekvárja dominál.

Könnyed, jó ívású bio bor, illatában virágos, hársmézes, almás jegyekkel. Ízében gyönyörűen fellelhetőek a badacsonyi terroir jegyei, ásványossága és a roppanós friss gyümölcsök is.

ALKOHOL: 12,5% VOL
SAV: 6,1 (g/L)
CUKOR: 2,8 (g/L)
KÉN: 71 (mg/L)