Leírás
Ez az Olaszrizling csak az arra alkalmas évjáratokban készül, 30 éves tőkékről szüretelt alapanyagból. Nevét a Szigligeten található Kabócás dűlőről kapta, melyet három oldalról hegyoldal véd, délről pedig a Balaton vize tükrözi vissza rá a napsugarakat. Ezeknek az adottságoknak köszönhető, hogy a terület igen meleg, a szelektől teljesen védett, így ideális telelőhelye a mannakabóca nevű rovarnak. A légmozgás hiánya miatt a szőlő fogékony a gombás megbetegedésekre, ami ellen nyitott - lévén minősített bio borról van szó - szellős lombszerkezettel és alapos zöldmunkával igyekeznek védekezni. Nem ritka itt a botritis, vagyis a nemes rothadás, ami a Kabócás jellegzetes aszús illatát adja.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
