Delelő Pincészet: Feketeleányka 2022 száraz vörösbor (Tarpa, Bereg, Bükk)

Illatában friss, inkább meggy és sok fűszer, némi kávé jellemzi. Kóstolva igazi gyümölcsbomba, meggy és más piros bogyósok, még málna is felbukkan az ízképben, határozott puncsos vonal, a lecsengésben kökény, földes jegyek, dohány aromák. Szép savak, feszes tanninok, ízes struktúra, némi alkohol-édesség. Hosszú lecsengésű, jó arányú tétel. Igazi különlegesség.

A Delelő pincészetet a negyvenes éveiben járó házaspár, Éva és Zoli alapította néhány évvel ezelőtt Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében, az ukrán határ közvetlen közelében található Tarpa község határában fekvő hegyen. Inkább a helyi, síkhoz szokott szemeknek hegy, inkább egy néhány 10 hektáros dombocskáról van szó. Úgy 110-120 évvel ezelőtt komoly borászkodás folyt itt, aztán a filoxéra pusztítása után csak ímmel-ámmal kerültek vissza a tőkék és inkább a direkttermő fajtaszortimentből válogattak a gazdák. Tulajdonképpen a legtöbb esetben gyümölcsösként, hobbitelkekként funkcionáltak tovább a parcellák egészen a közelmúltig. Az innen származó Éva és Zoli felismerve a hely, a "terroir" adottságait, a tokaji borvidékhez kapcsolódó riolit altalajt, a hűvös, de kiegyenlített klímát, egy igazi, high-tech borászatot álmodtak és valósítottak meg. Ehhez telepítettek 4 hektár szőlőt, megvették a legmodernebb borászati gépeket, és felújítottak néhány kisebb présházat, melyben vendéglátást is biztosítanak. Azóta a hegy megtelt élettel, és a 100 évvel ezelőtti, régen Bereg-Ugocsa borvidéknek nevezett körzet némi túlzással visszakerült a térképre.